[스크랩] 흑마늘에너지바 넛종류을 한번 볶아서~~~ 각종 넛트가 들어있어서 심장질환에도 좋고 뇌세포에도 좋으며 항산화 작용이 뛰어나며 , 피부 미용에 더없이 좋은 견과류 잣, 호두, 해바라기씨, 홍화씨, 아몬드, 땅콩 이 식품들에는 내장과 내장 사이에 끼어서 좀처럼 빼기 힘든 중성지방과 콜레스테롤을 녹여 몸 밖으로 배.. 요리 방 2010.11.19
[스크랩] 신나는 굴잔치! <굴배무침/굴파전> 신나는 굴잔치를 열었습니다. 유여사와 뵈뵈는 워낙 굴을 좋아하는 모녀라서 다이어트고 뭐고 다 잊고 열심히 즐겼다지요^^ ※ 모녀의 부엌에서 컵은 종이컵 기준, 스푼은 계랑스푼 기준입니다. (계랑스푼으로 1큰술은 밥스푼 하나 반정도 됩니다.) 가정마다 수저 크기도 다르고, 입맛도 다릅니다. 계.. 요리 방 2010.11.19
[스크랩] 바로 이맛! 깻잎순대볶음 날씨가 추우면 왜, 매운 게 먹고 싶을까요? 가만히 있어도 맛있는 순대를 더 맛있게 볶았습니다. ※ 모녀의 부엌에서 컵은 종이컵 기준, 스푼은 계랑스푼 기준입니다. (계랑스푼으로 1큰술은 밥스푼 하나 반정도 됩니다.) 가정마다 수저 크기도 다르고, 입맛도 다릅니다. 계량은 기본적으로 참고만 하시.. 요리 방 2010.11.19
[스크랩] 쉽고 간단하게 끓이는 <얼큰한 동태 찌개> 2010. 4. 4... 뜨끈하고 얼큰한 국물음식이 생각날때마다... 끓이게 되는 <동태 찌개>입니다...^^ 별다른 특별한 재료없이 간단하게 끓여도... 깔깔하고 얼큰한 맛이 좋은 <동태 찌개>지요... 요즘 저희 가족들이 감기땜에 고생중이거든요...ㅡ..ㅡ 감기로 고생중이신 이웃분이 계시다면... <동태 찌.. 요리 방 2010.11.19
[스크랩] 나들이때 좋은 바삭하고 달콤하고 고소한 땅콩 스낵~ 바삭하고 달콤하게 조려서 튀긴 땅콩 스낵~ 볶음땅콩은 특유의 향미가 있어 세계의 모든 사람들이 군것질로 즐기는 기호식품입니다.. 이렇게 만들어서 나들이때 차에서 먹어도 좋고 , 길 가면서 먹어도 좋고, 공원에 벤취에 앉아서 먹어도 좋고~ 티비 볼때에도 먹으면 좋고~ 공부하는 아이들 간식으로.. 요리 방 2010.11.18
[스크랩] 입에서 사르르~녹는<단호박 동그랑땡> 입에서 사르르~녹는 <단호박 동그랑땡> 재료 단호박중1/2쪽(미니단호박은 1통),다진양파3큰술,다진당근3큰술,다진애호박3큰술 호두한줌,우유2~3큰술,소금1/3작은술,후추조금,포도씨유,밀가루2~3큰술,계란1개 채소값이 너무 비싸고 금값이라...마트에 가서도 두리번두리번... 몇 번 을 하는지 모르겠어.. 요리 방 2010.11.18
[스크랩] 가을 영양식~ 대추수삼 보양죽 가을대추가 달고 맛있는 요즘... 솔나리 아침식사로 대추와 수삼으로 죽을 끓였습니다. 다양한 죽을 번갈아 끓이고 있는데 대추가 맛있는 가을에는 수삼과 함께 끓이니 은은한 향과 고운 색깔이 더욱 좋습니다^^ 재료: 찹쌀1컵, 건대추 50g, 수삼 60g, 물8컵(1컵은 200ml입니다), 소금 약간 준비:찹쌀은 씻어.. 요리 방 2010.11.18
[스크랩] 섬유질이 듬뿍 무청 들깨시락국 무청 들깨시락국 분량 5~ 6인분 재료 삶은 무청 450g 멸치 다시물 2500cc 된장 4큰술 고추장 1큰술 다진마늘 1큰술 큰파 2뿌리 들깨가루 1컵 큰시누이가 시골에서 키운 무의 무청을 데쳐서 껍질을 벗기고 손질을 해서 주셨습니다. 양이 많아 나머지는 된장에 버무려 냉동실에 두었습니다. 삶은 야채를 그냥 .. 요리 방 2010.11.18
[스크랩] 휴일, 가족을 위한 행복한 식탁 휴일, 가족을 위한 행복한 식탁 일주일 내내 동동거리며 바삐움직이다가 휴일 저녁은 가족을 위해 느긋하게 준비 할 수 있어 좋습니다. 남편은 감기를 앓고 있어 휴일 산행은 포기하고 집안일을 하며 맑은 도마소리를 냅니다. 1. 멸치마늘볶음 ▶ 재료 : 멸치 100g, 마늘 5쪽, 청량초 1개, 홍초 1개, 올리고.. 요리 방 2010.11.17
[스크랩] 노~~란 호박고구마로 만드는 "고구마 스프" 아침 대용식이나 간단한 간식으로 좋은 스프한가지 소개할께요.. 속이 노~~란 호박고구마로 만드는 고구마 스프입니다.. 우리 아이들은 달콤한 콘스프를 제일 좋아했는데.. 고구마스프 먹고난후.. 콘스프의 인기가 떨어졌어요.. ㅋㅋ 고구마 스프 달달하니 넘 맛있어서 아이들이 정말 좋아해요.. 재 료 .. 요리 방 2010.11.17