[스크랩] 고혈압과 중풍을 예방하는 삼엽채 [참나물 된장무침] 고형압과 중풍을 예방하는데 좋은 삼엽채는 참나물이라고 불리는 나물이지요. 건강하게 오래사는것 좋지요. 온전한 바른정신으로 사람다운 사람으로 살아가는것 또한 모두의 소원 겠지요. 먹거리가 정말 중요한거는 익히 알고 있지만 아는것으로 그쳐지고 실천적인 부분에서는 정말 어려운거 같더.. 요리 방 2010.10.27
[스크랩] 한국식 궁중요리 떡찜Vs일본식 서민간식 떡꼬치 가을걷이 새참으로 권해보는 밤대추 떡찜과 서민 간식 떡꼬치 10월의 마지막 주,찬바람과 함께 깊어가는 가을이 마음을 분주하게 만듭니다. 들판엔 채 가을걷이가 끝나지 않아 지난 태풍에 쓰러진 벼이삭이 논바닥에 즐비한데, 매몰찬 강풍에 농심은 더욱 애태우지 않을까 걱정입니다. 요즘이야 기계.. 요리 방 2010.10.27
[스크랩] 서운함도 잊게해준 화끈한 매운등갈비 여러분 해피모닝이여요~ 어제까지만해도 새초롬~~~~우울모드에~ 의욕상실 증세마저 보이던 시카가 으쌰으~쌰~~힘차게 돌아왓씨요~~ 오늘부터 또 힘찬 한주 씩씩하게 시작해보아요~~~^^ 매운등갈비찜 등갈비 깔끔히 씻어 양념장 두시간정도 재워두엇어요.. 등갈비에 칼집을 살짝 넣어 다시마육수에 양념.. 요리 방 2010.10.26
[스크랩] 수험생을 위한 특별식..예쁘고 맛있는 버섯 영양밥 주말은 잘 보내셨어요..? ^^ 대구엔 일욜 내내 비가 왔었답니다.. 날씨도 어두컴컴.. 아주 잠자기 딱 좋더만유..ㅋ 종일 침대랑 합체해서 게으름 피우며 꿈나라를 해멨답니당..ㅎ 한번씩은 아무 생각없이 욜케 푹~~쉬어 주는것도 좋은 것 같아요..^^ 지난 금욜 여울빛 언니네 놀러 갔다 오는길에 이마트에 .. 요리 방 2010.10.26
[스크랩] 가을남자! 남편 기살리는 가지홍합밥 정식>_ 고개숙인 가을 남자 기살리기위한 웰빙 다이어트 가지 홍합밥 정찬 중국출장을 다녀온 뒤로 부쩍 가을을 더 타는 남편의 뒷모습도 어쩔수 없는 인생의 가을이 깊어가고 있습니다. 원래가 기골이 장대한 데다가 나이살까지 겹쳐 체중 감량하겠다고 열심히 운동을 하는데도 앞에서 본 인격은 여전하여 .. 요리 방 2010.10.26
[스크랩] 가을에 꼭! 먹어야할 더덕요리 3세트>_< 가을에 꼭 먹어야 할 더덕요리 3세트 시조모님 기일이라서 남편은 고향엘 내려갔습니다.은지 홀로 남길수 없어 함께가진 못했지만 매년 이맘때쯤 오서산과 성주산에 둘려져 있는 굿고개 마루는 가을 바람에 아름드리 정자나무 낙엽지는 정취가 멋있었습니다. 숲 속을 걷다보면 향만으로도 쉽게 찾을 .. 요리 방 2010.10.26
[스크랩] ♪ 인기짱! 든든한 간식 고구마 떡갈비 꼬치 아이들이 좋아하는 조리법을 골고루 섞어서 든든한 간식을 만들어 보았어요. 오늘에 재료는 요즘 맛짱이 좋아하는 고구마와 가끔 먹는 떡갈비 반죽을 이용하여 가스를 만들어 보았답니다. 가스? 안어울리나요? 얇폼하게 자른 고구마에 떡갈비 반죽으로 옷을 입히고, 까실까실한 빵가루 묻여서 기름에 .. 요리 방 2010.10.23
[스크랩] ♬ 뜨끈뜨끈 초간단 새우젓 두부찌개 쌀쌀해진 날씨면 생각나는 것이 뜨끈한 국물일거예요. 오늘은 아주 평범한 두부로 만든 새우젓 두부찌개를 포스팅 합니다. 10분도 안걸리는 초간단 찌개! 칼칼하고 뜨끈한 것이 요즘같은 날씨에 딱 맞는 찌개! ◈ 뜨끈뜨끈 초간단 새우젓 두부찌개 ◈ [재료] 찌개용 부드러운 두부 한모, 물 1컵, 새우젓 .. 요리 방 2010.10.23
[스크랩] 수험생을 위한 일품요리-자연산송이와 떡갈비의 만남 찬바람이 제법 솔솔~ 불어오는 월요일입니다. 덥다고 온 창문을 열어놓고 동동 거리던... 에어컨 바람으로도 더위를 이기지 못할것 같던 여름도 이젠 다 지나갔네요. 아직은 가로수도 푸르지만 거리에 하나 둘씩 나 뒹구는 낙엽에 다시 여름이 그리워지는 맘이란... 참 ... 아침에 신문을 보니 지난 주말.. 요리 방 2010.10.21
[스크랩] 호박죽-호호불며 한그릇 먹고 나면 감기도 달아나지요 아침 저녁으로 옷 속으로 휘감기는 가을 바람이 제법 차게 느껴지는 가을날이랍니다. 여름에 너무 더워 시원한 바람이 불어오는 가을을 무척이나 기다렸는데... 허허... 사람의 마음이란 이리도 간사할수가... 여름내내 뜨거운 뙤약볕에서 가을에는 찬 바람을 맞으며 노랗게 익혀진 늙은 호박이 딱 떠.. 요리 방 2010.10.21