보금 풍수 수맥 연구소

안녕하세요~ 윤 입니다. 오늘은 매콤,달콤~ 꼬들꼬들 하면서도 부드러운 반건조 오징어 볶음을 소개하려고 합니다. 가끔 만드는 반찬인데~.. 완전 밥 도둑중의 하나 입니다.. 오징어 볶음 하고는 또다른 맛! 식감 이랄까요? 밥 반찬으로 만들었는데~ 남자분들께는 소주 한잔 땡기게 하는 맛 ~ 인거 같아..

잡냄새 없이 구수하게 우려낸 돼지등뼈에 묵은지를 넣어 푹..끓인 뼈다귀감자탕과 해장국 정말 좋아하시지 않나요? 전문점에 가서 먹어보면..왠지 뭔가 아쉬운 그 맛... 건더기가 작거나. 뼈다귀가 적거나..아님.. 냄새가 약간 나거나.. 혹시 그런 경험 없으신가요? 며칠전에는 드디어 마음먹고 작업에 ..

가을걷이 새참으로 권해보는 밤대추 떡찜과 서민 간식 떡꼬치 10월의 마지막 주,찬바람과 함께 깊어가는 가을이 마음을 분주하게 만듭니다. 들판엔 채 가을걷이가 끝나지 않아 지난 태풍에 쓰러진 벼이삭이 논바닥에 즐비한데, 매몰찬 강풍에 농심은 더욱 애태우지 않을까 걱정입니다. 요즘이야 기계..

신나는 굴잔치를 열었습니다. 유여사와 뵈뵈는 워낙 굴을 좋아하는 모녀라서 다이어트고 뭐고 다 잊고 열심히 즐겼다지요^^ ※ 모녀의 부엌에서 컵은 종이컵 기준, 스푼은 계랑스푼 기준입니다. (계랑스푼으로 1큰술은 밥스푼 하나 반정도 됩니다.) 가정마다 수저 크기도 다르고, 입맛도 다릅니다. 계..

여뤄붕~~~~꿀모닝 이여요~~~^^ 벌써 수요일이네요... 일주일중에 젤루 짱나는 요일이 수요일과 목요일이라죠~~ 지루하기도 하궁~~ 그래두 기다리는 주말이 있다는건 참으로 신나는 일이기도 하죵~~~^^ 오늘은 참 맛나면서두 맛난 반찬??안주?? 흐흐 오늘은 반찬 하나 만들어 봤어요~~~^^ 주부들..반찬 하나 간..

샬롬~!! 애호박과 새우를 이용한 전을 만들어 봤어요...^^ 애호박 채썰고 새우 다져 넣고 동그랗게 부쳐내도 좋지만 이번엔 모양을 좀 신경을 써봤답니다...ㅋ 기름에 부쳐내지 않고 찜기에 쪄내면 호박선을 만들수 도 있는데 저는 계란옷 입혀 기름에 부쳐내봤어요...^^ . . (재료) 애호박 1개, 소금 약간. ..

저희 어머님 제사나 명절전에 손님상에 올리신다고 배추김치와 물김치를 꼭 담으십니다. 여름에는 열무로 주로 물김치를 담고 열무가 이제 맛이 없어 지는 추석이나 겨울제사,설날에는 배추로 물김치를 담으시지요. 열무는 열무대로 맛이 있고 배추는 배추대로 그맛이 다르네요. 언제 저도 담아 먹어..

오늘은 밑반찬들이라 모든 요리들을 조금 짭조름하게 만들었습니다. 참고해 주세요. 고구마맛탕 메추리알조림 고구마 100g, 메추리알 14개 메추리알은 삶아 껍질을 벗겨 줍니다. 고구마는 껍질을 벗겨 메추리알 크기로 썰은 다음 기름이 담긴 팬에 넣어 줍니다. 팬에 불을 켜고 고구마를 튀겨 줍니다. ..

굿모닝~~~ 기분 좋은 하루 시작하셨어요~~~ 바람이 약간 불긴하지만 비가 오지 않으니~~ 저두 기분 좋은 하루 시작했답니다.. 어르신들이 그러시죠~~하루 하루가 다르다고~~요즘 제가 딱 그 느낌이랍니다.. 작년까지는 배추 김치를 두 세박스 담는건 일도 아니었는데~~ 올해는 지치는게 느껴지니~~밥이 보..

자취생 일등반찬은 무엇일까요? 가장 자신있게 만들 수 있고. 가장 많이 손쉽게 만들어 드시는 것이 바로 달걀말이가 아닐까 생각해 봅니다. 그렇다면..이 평범한 ..달걀말이를 좀 더 예쁘게 만드는 법 아세요? 가능하면 야채를 넣어서 말아보면 어떨까요? 보기도 좋고 영양면에서도 월등하고.. 칼슘이 ..