[스크랩] 크리스마스 파튀에 어울리는 요리~ 칠리새우~~ 굿모닝~~~좋은 하루 시작하셨지요~ 어제 컨디션이 영~~별로더니~~아침 부터 코맹맹이 소리가 장난이 아니네요~~ 머리까지 띵한게~~아무래도 감기님이 오신듯해요~~ 감기는 초기에 잡아야 하는지라 오늘은 뜨거운 차만 계속 홀짝 거리며 찬바람 쐬지 않을려고 집에소 콕~~하고 있답니다.. 오늘은 어제에 .. 요리 방 2010.12.23
[스크랩] 겨울 별미 굴밥과 어울리는 반찬 아무래도 제철인 굴.. 굴 이용해서 굴밥 맹글었어요.ㅋ 밥 짓는 동안 만든 반찬 세가지가.....굴밥과 참 잘 어울리더라구요. 굴밥 - 쌀, 굴, 버섯 배추 겉절이 - 배추1/4포기, 고추가루 2Ts, 다진 마늘 1Ts, 멸치 액젓 1Ts, 생강가루 약간, 설탕 1Ts, 소금 약간 파래무침 - 파래, 무, 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘, .. 요리 방 2010.12.23
[스크랩] 모발건강에 좋은 해조류로 차린 행복한 식탁 탈모의 원인은 일반적인 유전적인 원인과 음주와 흡연, 과도한 스트레스와 잘못된 식습관 등의 후천적 원인, 임신과 출산, 폐경 등 호르몬의 불균형으로 일어나고 있습니다. 며칠 전부터 딸아이 "엄마! 머리가 왜 이렇게 빠지지?" "그러게. 샴푸를 바꿔볼까?" "여보! 나도 그런데." 갑자기 더 심해졌다는 .. 요리 방 2010.12.22
[스크랩] 동태찌개 얼큰 시원하게 끓이는 비법 5가지 겨울철 찌개 선호도 1순위 동태찌개의 계절입니다. 동태찌개 음식점이 눈에 띄게 많아졌더군요. 양푼이 가득 끓여져 나오는 김 퐁퐁 나는 찌개앞에 소주잔 기울이는 모습들에서 먹을거리의 행복함이 이런것이구나 하고 느꼈던 적이 있었습니다.. 동태만큼 맛있고 저렴한 해산물도 또 드물거에요. 동.. 요리 방 2010.12.22
[스크랩] 빨간 사과 곱게 썰어 계피 향 솔솔 사과 전 아는 사람을 통해서 전날 수확한 사과를 농장으로부터 직접 구매했어요. 그래서인지 정말 맛있고 신선하네요. 사과 껍질 먹기를 어언 40여 년 했지만(ㅎ), 껍질이 이렇게 맛있는 사과는 처음입니다. 피부는 물론이고 변비에도 직 효여서, 작은 아이와 저는 열심히 먹고 있답니다. ^^ 생으로 먹는 것도 맛.. 요리 방 2010.12.22
[스크랩] 미리 만들어 두면 든든한 반찬 (고추부각,삭힌고추김치) 요즘 가을햇볕이 참 좋습니다. 김장전에 미리 만들어 두면 요긴한 밑반찬들 참 많지요? 무말랭이, 감말랭이, 고구마말랭이,고추부각, 들깨부각, 가지 말리기, 호박 말리기,무시래기 ,메뚜기 말리기 등. 음... 이중에 서너가지만 만들어 두어도 한겨울이 든든할겁니다. 저는 고추부각이랑 사과말랭이 만.. 요리 방 2010.12.22
[스크랩] 눈내리는 겨울밤에 더욱 그리운 통단팥죽 아까 새벽에도 썼듯이.. 원래는 동짓날에 맞춰서 준비해둔건데... (사실 생가해 보니.. 이건 딱히 동지죽도 아닙니다.. 걍 단팥죽이라고 하는게 맞을꺼 같아요...) 요놈의 감기 때문에 아무것도 못했어요... 아침에도 분명 노트북 열고 포스팅 하고 있었는데.. 잠깐 일어나 보면 그게 꿈이고... 또 로긴하.. 요리 방 2010.12.22
[스크랩] 영양만점 밑반찬!! 매콤한 버섯무침 나른한 봄날... 입맛 돋구기에~ 최고의 별미 밑반찬!!.. 버섯무침을 소개합니다~.. 식감도 재미나고.. 맛도! 영양도!!.. 어느것하나 부족함이 없는.. 버섯무침~~ 버섯무침은.. 비빔국수나 비빔냉면에 고명으로 올려 먹어도~ 참 별나 답니다~.. 야채의 아삭함과 쫄깃한 버섯의 만남!!.. 신선하지요? 냉장고에 .. 요리 방 2010.12.20
[스크랩] 해장으로도 그만인 영양만점 부추국 요즘 부추에게 홀딱 반했다.. 그냥 풀 같은데 성격이 아주 이쁜 아이다.. 여기저기 궁합이 잘 맞는다.. 성격이 좋으니까^^ 워낙 요아이의 효능은 유명하니 따로 설명은 필요 없지만.. 그래도 얘기 하지 않으면 서운할것 같은 하나.. 정력에 좋다는..^^ 가장 맘에 드는~~ㅎㅎㅎ 그래서 나는 정력풀 이라고 .. 요리 방 2010.12.20
[스크랩] 겨울별미 파래굴전 온가족이 즐겨요 파래에는 어떤 효능이 있을까요? 그리고 굴의 영양은 알고 계세요? 요즘 굴이나 파래 등 해산물이 가장 맛있을 때입니다. 생선류도 그렇구요. 파래전은 밥반찬, 술안주, 간식으로 모두 통하는 팔망미인격 음식입니다. 국을 끓여도 시원하게 맛있구요. 늦은시각 마트에 볼 일 있어 갔다가 이것다 싶어 .. 요리 방 2010.12.20