[스크랩] 크리스마스 아침엔~오리엔탈 드레싱을 가미한 떡갈비 샐러드에

 

 굿모닝~~~좋은 하루 시작하셨지요~~~

 

그러고보니~~~메리 크리스마스~~라는 인사로 시작해야겠는걸요~~

 

꼭 종교적인 이유가 아니더라도 가족이 다 모여 즐거운 시간을 갖는다는 거에 의의를 둔다면

 

더 없이 행복한 연말 연시가 되지 않을까~~ 하네요~~

 

오늘은 크리스마스 파튀보다는 ~~

 

크리스마스 당일 아침에 드시기좋은 ~~

 

아주~~아니 초 간단 아침 식사를 살짝 알려 드릴까요~~

 

오리엔탈 드레싱을 곁들인 떡갈비 샐러드에~~

 

흑임자로 끓인 초 간단흑임자죽~~

 

요 두가지만 준비해 주시면 크리스마스 아침이 조금은 편안하고~~

 

폼 나는 아침이 되지않을까~~싶은데요~

 

 

전날 모임이다 파튀다~~~다들 과식하시거나~~

 

술한잔씩 한다고 과음하신분들 많으시죠~~

 

그러다 보니 정작 크리스마스 아침은 꼼짝도 하기싫으실테고~~

 

그렇다고~~굶기는 그렇고~~고럴때~~딱이랍니다~~

 

 

어제 먹다 남은 식은밥 한덩이는 다들 있으실테고~~

 

고걸 그대로 갈아 흑임자 가루만 첨가해

 

살짝 끓인 죽~~그야말로 끓는 시간만 투자하시면

 

부드러운 아침을 드실수 있답니다~~

 

 

그린이가 만두순이에 떡순이에~~죽순이라는걸 다들 아시지요~~

 

워낙 죽을 좋아하지만 강씨들이 즐기지않으니~

 

이따금씩 요렇게 간편하게 만들어 먹을때가 많아요~~

 

거기에 며칠전에 떡갈비 만들어 냉동실에 넣어둔게 2피스가 있어

 

간단하게 샐러드로 만들었답니다~~

 

 

싱싱한 야채에

 

담백하고 부드러운 떡갈비~~

 

거기에 곁들인 오리엔탈 드레싱~~요거 하나만으로도 일품요리 필이 느껴지는지라~~

 

간단한 할끼를 생각하시는 분들께

 

아마 딱이지싶네요~~

 

사실 떡갈비 두피스로 4~5식구가 메인으로  다 드실수는 없잖아요~~

 

하지만 샐러드로 이용해 보세요~~충분히 다 드실수 있답니다~ 

 

 

거기에 고소한 아몬드 몇피스만 곁들여 주세요~~

 

어느 레스토랑에서 파는 샐러드 보다 훨씬 력셔리 하답니다~~

 

 

거기에 우리 입맛에 잘맞는 오리엔탈 드레실하나만 만들어 주시면

 

크리스마스 아침이 력셔리해져요~~

 

아이들은 여기에 토스트하나만 해줘도 되고~~어르신들은 저처럼 흑임자 죽이나 호박 죽을

 

곁들여 주시면 정말 행복한 크리스마스 아침이 되지 않을까요~~

 

 

소스에 살짝 버무려~~

 

자~한입 드셔 보셔야지요~~

 

 

쫀득하고 맛난 떡갈비에

 

오리엔탈 드레싱에 버무린 야채~~

 

너무 맛있다~라는 소리가 절로 난답니다~~

 

 

전날 술한잔하시고 속이 불편하신 울 님들~~

 

뭐 제가~~~

 

  은평구에 사는 알머시기와  일본에 사는 신머시기~마닐라에 사는 시머시기라고 말할수는 없지만~~~

 

 ~~그외에도 향 머시기양과 주의사 회장인 보 머시기가 있지만

 

일일이 호명할수 없으니 전날 한잔씩 하신분들~~~필히 한그릇씩 하시고 가셔요~~

 

요거 한그릇이면 아마 속이 편안하실껍니다~~~

 

 

 

흑임자가 몸에 좋은 건 다들 아시죠~~~

 

                                                                                                       블랙 푸드라고해서

 

                                                          검은콩과 검은깨, 검은쌀 등의 검은색 식품에는 안토시아닌이라는 색소가 들어 있어

 

                                                                         항암, 항궤양, 등 항산화 효과가 아주 크답니다~~

 

                                              뿐만아니라   혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 하고, 몸 속의 노폐물을 제거하며 성인 예방과 다이어트에도 좋다.

 

그러니 일부로 라도 먹어줘야겠지요~~

 

 

자 부드러운 죽 한그릇 하셔요~~

 

입안이  깔깔할때나 속이 불편할땐 딱이예요~~ 

 

 

거기에 상큼한 레모네이드 한잔이면

 

기분좋은 아침을 맞을수 있을꺼예요~~

 

자 울 님들~~즐거운 크리스마스~~가족들과 행복한 시간 보내시고~~

 

즐거운 추억 많이 만드셔요~~

 

 

샐러드용 야채는 찬물이나 얼음물에 담구어

 

아삭한 맛을 최대한 살려주세요~~

 

 

오리엔탈 드레싱~~

 

집집마다 만드시는 방법은 조금씩 다르지싶어요~~

 

전 다진 마늘 작은 한스픈에 다진 양파 한스픈 다진 파푸리가 한스픈에

 

간장 3스픈 발사믹 식초 2스픈(없으시면 그냥 식초 쓰셔요)

 

올리브오일 2스픈에 요리엿 1~2스픈(요건 취향껏 넣으시면 되요.

 

마지막엔 참기름 작은 한티스픈 넣어 마구 믹스하세요~~

 

 

 

 

떡갈비 만드는 법은 자주 소개해 드렸구~~

 

궁금하시면..http://blog.daum.net/prinmoth/1921681가시면 되구요~~

 

요거 대신 구운 닭가슴살을 이용하셔도 좋아요~~

 

 

초간단 흑임자죽

 

전날 먹다 남은 식은밥 을 믹서기에 갈아 주세요.

 

환자에게 주는게 아니라 전 그리 곱게 갈지않았어요~~

 

물론 갈때 물을 첨가하시면서 갈아야 잘 갈려요~~

 

 

거기에 보통은 흑임자를 갈아서 쓰지만 오늘은 검은 깨 가루가 있는지라~~

 

그걸 밥 두공기에 4스픈을 넣었답니다..

 

이것도 식성에 맞게 가감하시면 되겠지요~

 

 

거기에 소금으로 간을 하시고~

 

아마 요거 끓이는 데 10분도 안 걸렸지 싶은데~~ㅋㅋㅋ

 

 

전 마지막에 생크림 한스픈에 우유 반잔을 넣어 부드러움을 더했답니다~~

 

죽은 너무 뻑뻑하게 끓이시면 먹을때 부담스러워요~

 

조금은 가볍게 끓이시는거 아시죠~~

 

 

자~~이제 멋진 크리스마스 아침 식사를 해볼까요~~~

 

부드럽게 시작하는 크리스마스 아침~~

 

맛나게 드시고 즐거운 크리스마스 보내셔요~~~

 

 

메리 크리스마스~~~울 님들~~

 

보통 하루에 2000여명 정도의 님들이 방문하신답니다..

 

그분들과 일일 다 인사를 나누면 좋지만 사실 저랑 소통하시는 분들은 극히 일부인지라

 

이 해가 다가기 전에 메리 크리스 마스~~라고 인사 한마디씩 하면 어떨까요..

 

너무 부담 가지지 마시고~~우리 모두 해피 크리스마스 보내요~~~

 

오늘하루도~~

 

행복하고 즐거운 추억 많이 만드시고 기분좋은 하루 보내셔요~~

 

나가시기전에 ~~꾸욱~~하고 눌러주시는 센수도~~

 

그럼 그린이는 ~~울 신랑 도시락 배달 갑니다~~~ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 그린 레이크 원글보기

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