감자 2개, 양파 1/2개, 청고추 2개, 홍피망 1/3개, 모짜렐라치즈 2큰술
양파, 홍피망, 청고추는 잘게 썰어 준비해 줍니다.
감자는 잘게 썰어 물과 함께 믹서기에 넣고 갈아 줍니다.
감자를 체망에 받쳐 물을 2/3쯤 빼 줍니다.
건지를 꼭 짜지 말아 주세요.
(건지가 물기가 있는 상태로 그릇에 담아 주세요.)
그릇에 감자건지와 다진 양파, 청고추, 홍피망, 치즈를 넣고 섞어 줍니다.
감자를 체망에 받쳐 물을 2/3쯤 빼 줍니다.
건지를 꼭 짜지 말아 주세요.
(건지가 물기가 있는 상태로 그릇에 담아 주세요.)
그릇에 감자건지와 다진 양파, 청고추, 홍피망, 치즈를 넣고 섞어 줍니다.
팬에 기름을 두르고 한큰술씩 떠 쫄깃쫄깃하고 구수한 감자전을 익혀 줍니다.
앞, 뒤 맛나게 익혀 주시면 OK.
치즈가 들어가서 그런지 더 구수하고 맛나네요.
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소소한 일상이 미소짓는 추억으로 남겨지는 하루 되셨으면 합니다.
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출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 쿡라이프 원글보기
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