[스크랩] 빈혈에 좋은 달래전

 

봄나물이 쏟아져 나오는 계절이지요?

오늘은 빈혈과 부인과질환에 좋고,

또 동백경화에 좋은 달래를 사용한 전요리 소개합니다.

 

 

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***, 달래전***

재료: 달래1묶음, 당근 , 더덕, 조금씩,우리농밀가루, 소금,계란1개

 

 

더덕,달래, 버섯, 당근 이렇게 깔끔한 맛이 날 수 있도록 재료 준비를 했어요.
모두 송송 다지듯이 썹니다.

1, 달래는 씻어 건지고, 당근과 더덕은 잘게 다집니다.
(여기에 참치나,표고버섯등을 넣어도 됨)

2, 우리밀가루로 반죽을 하고 ,재료를 넣어서
팬에 기름두르고 앞뒤로 노릇노릇 지져냅니다.

 

 

 

 달래메밀전

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이렇게 동글동글 부쳐도 좋습니다.

 

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비바리의 친환경생활요리 오픈캐스트
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가실때는 추천 콕~~~
모두 모두 알찬 휴일 보내세요. 사랑합니다`~^^*

 

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출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 비바리 원글보기

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