[스크랩] 아이들이 좋아하는...뚝배기 나물 알밥.

 

이번 추석 연휴가 짧은 탓인가요.

월요일은 재량휴업으로 애들이 학교에 가지 않았답니다.

그 덕에 애들이랑 온종일 함께 했네요.

뭐 집에 음식이 많으니 애들 끼니 걱정은 않고 말입니다.

그나마 다행이라고 생각하며 있엇지만

저 마음 한 구석에선 빨랑 시간이 지나 내일이...

오늘이 오길 얼마나 기다렸는지...

이제야 추석 연휴가 제대로 끝난것 같아 좋으네요~~

 

 

 

 

 

뚝배기 나물 알밥.

 

 

이번 추삭에  콩나물,고사리,도라지,시금치,가지나물 이렇게 다섯가지를 했어요.

가지는 껍질을 벗겨 내고 했구요.

 

 

 

시금치,콩나물,고사리,도라지,가지나물 20g 씩...(한 젓가락 정도)

을 칼로 잘라 줍니다.

 

 

 

뚝배기에 참기름 1/2큰술을 담고 솔로 발라 줍니다.

 

 

 

 

그리고...

밥 한공기를 담아 줍니다.

 

 

 

그리고...

준비한 나물을 담아 줍니다.

 

 

 

그리고..

묵은 김치 줄기 부분 30g을 준비해 잘게 다져 담아 줍니다.

 

 

 

 

그리고...

고추장 1/2큰술,날치알 2큰술을 담아 줍니다.

 

 

 

 

그리고...

가스불에 올려 지글지글~ 거리는 소리가 나도록

약~중불에서 5분정도 두어 맛난 누룽밥을 만들어 줍니다.

너무 타지 않도록 주의하세요~~

그리고 김가루 올려 맛나게 비벼 드세요~~

 

 

 

 

 

 명절 지나면 늘 해먹는 비빔밥에

날치알 넣고 뚝배기에 담아 가스불에 한번 데웠을 뿐인데....

 애들이 너무 맛나게 잘 먹네요.

 

 

늘 따스한 댓글과 관심을 가져 주시는 우리 이웃님들께

감사인사 드립니다.^^*

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 배고픈맘 원글보기

메모 :